酸ヶ湯そば鬼面庵・青森市

青森市、酸ヶ湯温泉の酸ヶ湯そば鬼面庵（おにめんあん）の天麩羅そばです。

大海老が二本と贅沢な天麩羅そばです。温泉上がりにどうぞ。名物の生姜味噌おでんもぜひ。

津軽の蕎麦は基本的に繋ぎに大豆を使うらしく柔らかくてブツブツ切れるのが特徴のようです。

★★☆〈2019年秋〉

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