天ざる、天せいろ、天麩羅そば

天ざる、天せいろ、天麩羅そばのブログです。あくまで個人的な感想です。

セブンイレブン・天ぷらそば

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セブンイレブンカップ麺、天ぷらそばです。

普通に美味かったです。売りは〈宗田鰹と本鰹の深みだし〉とのこと。宗田鰹(そうだかつお)を使った宗田節(そうだぶし)は鰹節より濃厚でこくのある風味が特徴で、関東風の蕎麦汁や中部地方きしめんに使われているそうです。

プライベートブランドですが製造は日清食品なので、おそらくしっかりしているはず。

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〈2024年春〉