青森市新町の桜茶寮の天ぷらそばです。店の場所はThree(スリー)の1階です。
蕎麦、天麩羅ともに普通に美味かったです。青森らしくない(というか関東以北らしくない)澄んでいて上品な蕎麦汁がいい感じ。天麩羅は海老、茄子、舞茸、南瓜、そしてズッキーニでしょうか。塩が振ってました。あと、とろろ芋と梅の漬物、蕎麦揚げが付いてきました。
天ぷらそばは1,350円。ざるは700円。かけは750円。
なお、冷たい十割蕎麦は、更科、藪が選べる模様です。
ファッションビルの1階ということで綺麗な店です。店の休憩時間が無いのも便利ですね。
★☆☆〈2024年秋〉