葛飾区細田のそば処寿々喜の天ざるです。 これはなかなか豪華な天ざるでした。蕎麦汁はしょっぱ目で江戸風。天麩羅は大海老、白身魚、烏賊、茄子、蓮根、さつまいも、あと長芋を詰めたピーマン(だと思います)。天汁は無く天麩羅は塩で頂く流儀のようです。…
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