天ざる、天せいろ、天麩羅そば

天ざる、天せいろ、天麩羅そばのブログです。あくまで個人的な感想です。

戸定そば幸・松戸

千葉 松戸市

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松戸市の戸定そば幸の天せいろです。

戸定は〈とじょう〉と読みます。

蕎麦、天麩羅ともに上品な江戸前風で普通に美味かったです。蕎麦は〈幻の蕎麦、千葉在来の蕎麦の実丸抜きを丁寧に石臼で挽き香り豊かに打ち上げた・・・〉とメニューに説明がありました。天せいろは1,580円。

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店の場所は名前の通り、文化財、戸定邸の近くです。史跡巡りの後に是非。

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★☆☆〈2023年秋〉