戸定そば幸・松戸

松戸市の戸定そば幸の天せいろです。

戸定は〈とじょう〉と読みます。

蕎麦、天麩羅ともに上品な江戸前風で普通に美味かったです。蕎麦は〈幻の蕎麦、千葉在来の蕎麦の実丸抜きを丁寧に石臼で挽き香り豊かに打ち上げた・・・〉とメニューに説明がありました。天せいろは1,580円。

店の場所は名前の通り、文化財、戸定邸の近くです。史跡巡りの後に是非。

★☆☆〈2023年秋〉

隠れた名建築ぶらぶら歩き ひとり気ままに見て回る （光文社知恵の森文庫） [ 矢野和代 ] 価格：858円（税込、送料無料) (2023/11/4時点)