天ざる、天せいろ、天麩羅そば

天ざる、天せいろ、天麩羅そばのブログです。あくまで個人的な感想です。

今里食品・かき揚げそば

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今里食品のかき揚げそばです。

そのままチンするタイプの調理麺ですね。シートや七味を取り出してフタを外して加熱して下さいとのこと。普通に美味かったです。

なお、ラベルには〈石臼挽きと全粒粉そば粉使用〉とありました。全粒粉(ぜんりゅうふん)そば粉とは〈そばのそば殻以外をすべて挽きこんだ、味、香りが濃いそば粉〉とのことで、こだわりを感じますね。

今里食品は兵庫県宝塚市の会社のようです。

http://imazato-foods.co.jp/

〈2024年冬〉